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日期:2016-7-15(原创文章,禁止转载)

霸王花煲汤功效是什么

文章导读

霸王花是我们生活中比较常见的一种中药材,它的性凉有很好的清热止咳的作用,我们平时使用霸王花的时候都是用来煲汤,这样能够使汤汁变得更加的清新,还能把它的营养价值全部显现出来,这样对我们身体有很多好处,下面一起了解一下霸王花煲汤功效是什么

霸王花煲汤功效是什么

霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。由于祖国医学认为:霸王花性味甘、凉,入肺河南哪家医院治疗癫痫好,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲汤对辅助医治脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效和滋补养颜的功能。而且,霸王花制汤后,其味清香、汤甜滑,深为“煲汤一族”的广东人所爱好,是极佳的清补汤料。

制汤时,广东人习惯用霸王花煲猪骨,加上蜜枣或少量罗汉果,煲1~2个小时即成老火靓汤;还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤,既清甜芳香又有益。

霸王花的营养价值很高,通过对仙人掌类可食植物霸王花的部份营养成分进行分析,结果表明,每100 g霸王花的干制品营养成分的含量:水份9.570 g,蛋白质1.812 g,粗纤维2.785 g,灰分1.547 g,钙961.27 mg,磷328.45 mg。

特别是经过测试分析表明霸王花最少含有13种氨基酸,其中苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙酸和赖氨酸为人体必须的氨基酸。例如:霸王花中每100ug游离氨基酸为:天门冬氨酸210 mg,丙氨酸112 mg,异亮氨酸25 mg,谷氨酸188 mg,脯氨酸208 mg,苯丙氨酸38 mg,丝氨酸108 mg,酪氨酸122 mg,赖氨酸26 mg癫痫病的日常护理,精氨酸78 mg,缬氨酸59 mg,苏氨酸28 mg,亮氨酸42 mg等等。另外,还含有对人体具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素。因此,霸王花具有较高的食用价值。

上面就是对霸王花煲汤功效是什么的介绍福建癫痫病医院专科医院,通过了解以后我们知道把霸王花煲汤能够把它的营养价值展现的更好,而且能够让我们更好地吸收里面的营养价值,从而对身体进行调理,尤其是有常常咳嗽的朋友可以食用一些霸王花,另外霸王花对心脑血管疾病的预防还能起到一定的作用。

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