日期：2016-7-15（原创文章,禁止转载）
牛腩炖西红柿的做法
文章导读
牛肉富含多种我们人体所需的蛋白质，是我们平时餐桌上常见的肉类之一，多吃牛肉对身体有好处哦武汉治癫痫重点医院。西红柿是我们平时常吃的蔬菜之一，酸酸甜甜的，做调味料也很不错，多吃西红柿对皮肤好。牛腩和西红柿，可以做出一道菜哦。今天小编和大家介绍一下牛腩炖西红柿的做法，大家可以试一试哦。
做法1
1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖;由于肉很干净，不用在过水了，也不会很腻!加花椒大料，先不放盐，放盐不容易煮熟。
2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖癫痫病西药处方。
3、1.5个小时，中途要是水少要填水。
4、将洗净的西红柿切平均，下锅。继续炖。
5、水开再后放盐，我家大概是3匙(最好少，由于少了盐在你最后喝的时候可以现加;但是要是汤咸了加水就不好喝了。)，由于是1大锅。GO ON 炖。
6、30分钟后西红柿就软是都炖化，炖到汤里，好喝着尼。加鸡精。
7、出锅。
做法2：
1、将牛肉洗净切成小块，加料酒、花椒腌制10分钟待用
2、在锅内加油，放糖，给牛肉上色北京哪里治癫痫病最好，再加入切成小块的西红柿煸炒，5分钟后改小火炖。
3、30分钟后再加水继续炖。
4、再过30分钟加盐大火收汤，加鸡精。
5、出锅。
做法3：
1、牛腩切1见方的小块;
2、用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份;
3、番茄洗净切块;
4、锅内烧热油，放桂皮，大料煸香;
5、倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色;
6、把炒好的牛腩转至炖锅，加开水没过牛腩放入料酒和生抽;
7、葱姜，干辣椒放调料包，封好放入炖锅;大火烧开，小火焖1小时;
8、一小时后加入番茄继续炖1小时，出锅前加盐便可。
小贴士：
1、炒好的牛腩一定要加开水;
2、番茄不喜欢吃皮的话，在表面画一个十字，然后用开水烫一下或在火上烤一下都很容易去皮。
以上呢，就是小编想要和大家介绍的关于牛腩炖西红柿的做法，大家无妨可以试一试，在平时有空的时候做来尝一尝，不但可以补充营养，而且对皮肤很有好处哦。小编要告知大家，在平常要多吃西红柿，对皮肤好，而且可以补充维生素。
