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热浪来袭滚烫窨井盖煎熟了鸡蛋

日期:2017-11-23(原创文章,禁止转载)

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  连日来,的“烧烤模式”全力开启,7月11日10时14分,市气象台将高温黄色预警信号升级为高温橙色预警信号。12日正式入伏,进入一年中最热的时间段,当日气温更是高达37℃以上。

  那么究竟有多热?昨天,晚报新华社云直播记者走上街头,为大家做了一个实验——“井盖煎鸡蛋”。直播在今日头条号平台同步直播,点击量爆棚。

  实验 60℃井盖上煎熟鸡蛋

  12日是入伏第一天,进入了一年中最热的时候。午后,地面温度继续升高,午后1点半至3点,应该是一天中最热大庆看癫痫去哪家医院的时间段。

  当日下午1时13分许,本报记者来到了市民文化活动中心广场上。根据市气象台发布的信息显示,当日最高气温为37℃。事实上,广场上骄阳似火,人的体感温度已经接近40℃,大概3分钟后,没有做任何防护措施的记者被晒得满头大汗,并有些头晕。

  1时35分,记者选择了广场中的一个井盖,拿出准备好的两个家用温度计,将其放在井盖上约2分钟,发现温度计指针已经全部“爆表”,保守估计,井盖实时温度至少有60℃。

  为了测试太阳有多“毒”,记者将准备好的一枚鸡蛋打在了治疗癫痫病最好的药这块“铁板”上。不一会儿,鸡蛋开始发生变化——

  1分钟:蛋清边缘开始凝固,蛋黄完整没有破损;

  5分钟:蛋清完全凝固,蛋黄表面慢慢凝固;

  15分钟:鸡蛋约七成熟,记者用小铲将蛋黄摊开;

  20分钟:散开的蛋黄已经完全凝固成一层“硬壳”,鸡蛋基本煎熟。

  街访 在外就餐市民明显减少

  “癫痫病能治愈吗井盖煎鸡蛋”的实验引起了不少路人的好奇和关注。许多路人走近井盖,仔细看着摊在上面的鸡蛋和温度计,感叹温度太高。

  1时45分,在市民文化活动中心广场四周及东昌路上,几乎少有机动车经过,广场上更是鲜有行人。广场附近一家餐馆的工作人员介绍,“入伏首日,天气炎热,虽然开了空调,今天中午来我们这里吃饭的人还是比以往少很多”。

  这家餐馆的厨师长告诉记者,每年三伏天是餐馆厨师最难熬的时节,“虽然厨房有空调,但还是会特别热。头些年没有空调,我们炒菜都是汗如雨下,赶上客人多,连擦汗的时间都没有”。记者咨询这名厨师长得知,鸡蛋的凝固点大约在60℃,虽然在室外受到风的影响和地面及空气的散热作用,但当天的地面温度仍然可以达到煎熟鸡蛋的标准。

  此次直播在新华社现场云与今日头条进行了同步直播,受到市民和网友的高度关注,截至记者发稿时,点击量迅速飙升。

  通过此次实验,我们不单单是要知道天多热,地面多热,更重要的是让我们想到,有很多人因为工作性质的原因,必须要待在室外,希望我们能够给予每一位辛勤的劳动者充分的尊重,尊重他们的汗水和劳动,尊重我们每一个人的付出,希望我们这个城市因为辛勤的付出而变得更加美好。

  入伏首日

  最高气温36.4℃

  本报讯(记者 秦臻) 昨天是入伏首日,记者从市气象台了解到,全市最高气温达到了36.4℃,预计明局灶性癫痫怎么治疗才好后两天依然保持36℃的高温,15日有一次全市范围的降水过程,会缓解这几天的高温。

  今后三天具体预报如下:

  13日:晴间多云,南风3~4级,27(阳谷、东阿28)~36(冠县、高唐37)℃,降水概率20%;

  14日:多云转阴,局地有雷阵雨,南风3~4级,雷雨时阵风7~8级,26~36℃;

  15日:阴有雷阵雨,南风2~3级,雷雨时阵风7~8级,24~33℃。

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