日期：2018-3-26（原创文章,禁止转载）
天津日报记者 刘莉莉 上周末，80后小于到西青区某商场逛街时，购买了一杯售价近20元的鲜榨芒果汁，比兑出来的饮料健康，比吃水果方便，贵点也值。小于的话也说出了很多消费者的心声。但最近一条每天喝一杯果汁容易令宁夏癫痫病医院中心动脉压升高的消息又让不少人感到疑惑。读者袁方煊说：花那么多钱买杯果汁，到底值不值？
近日记者来到友谊南路某购物中心一家果汁吧，这里采用全开放模式，原料、制作过程消费者都可收入眼中，切好的水果块赤裸地暴露在空气中，展示它们的真材实料。柜台一角的去皮梨块微带褐色。
记者选购一杯约400毫升、售价15元的香蕉牛奶。工作人员取出一根香蕉放在案板上切段。由于在操作时背对消费者，切到一半时，记者发现香蕉芯部呈黑色，提出换一根的要求。工作人员这才回答：要不你点别的吧，香蕉就这一根了。无奈记者改点同样售价的木瓜牛奶。观治疗癫痫效果怎么样察发现，工作人员制作时除木瓜、牛奶外还加入水。记者在另一店铺购买的鲜榨芒果汁，也加入了水，还有工作人员称为特制果胶的物质。
市民耿女士质疑：木瓜零售一斤才几块钱，批发肯定还便宜，加点这加点那，机器一打，就卖十几二十块，太贵了！记者发现有的果蔬吧加盟商直接打出1元成本卖7元、毛利率80%的直白广告。
利润是越榨越有，营养方面却是越榨越少。国家二级营养师胡智英向记者介绍：水果暴露在空气中，其维生素易被氧化颞叶癫痫病的治疗方法掉。榨汁时，水果中对人体肠道消化吸收有积极作用的纤维素，会随着机器刀片快速旋转而一同被打烂。细胞壁在制作过程中被破坏，加快了腐败速度。果汁中纤维素流失，却又含有大量糖分，会使血糖升高过快，容易导致胰腺功能受损，体内代谢紊乱，动脉硬化等问题会随之而来，易出现血压、血脂及血糖升高等问题。国家二级营养师刘桂云建议直接食用水果，因为咀嚼对身体有诸多好处，例如可以增加肾脏功能。
