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莲藕丸子怎么做莲藕做法做法大全家常做法

日期:2018-6-7(原创文章,禁止转载)

小儿癫痫病最好的治疗方法文章导读

莲藕丸子是我们现在非常常见的一种食物了,把莲藕做成丸子的样子,尤其是容易受到各位小朋友的喜爱,会让人忍不住胃口大开,那么我们平时怎么来进行莲藕丸子的制作是最为方便和最治癫痫病的医院哪家最好简单的呢?怎么做比较美味?莲藕丸子又有着什么样的营养?让小杭州最好的癫痫医院编为大家进行分析。

1.藕去皮洗净,用擦板将藕擦成细末备用

2.将擦好的藕装入干净的纱布中

3.将纱布垄起,将藕汁挤出,让藕末保持30%的水份

4

加入姜蒜末、葱花、蒜蓉辣酱、盐,少许淀粉搅拌均匀

5.将搅拌好的藕泥搓成大小适中的丸子

6.下油锅将元子炸制金黄即可出锅装盘

藕的功效与作用

藕,味甘、性寒;归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津;凉血;散瘀;止血

主热病烦渴;吐衄;下血。

1.强健胃粘膜

维生素C和脑外伤癫痫病的治疗方法蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

2.预防贫血

预防贫血,协助肝脏的运动。

3.改善肠胃

单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,乌鲁木齐癫痫病专科医院能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。

4.止血

莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

藕的营养价值

1.莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高

2.莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。

3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。

藕的选购

食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的

如果发黑,有异味,则不宜食用。

选择藕节短、藕身粗、藕孔小的为好。

如果藕孔中带有红色或出现茶色粘液,就表示已经不新鲜了

藕两头不要通气,以保证藕内干净。

以上就是莲藕丸治疗癫痫常用药物子的做法与具体的营养价值了,不过想要保证莲藕丸子的营养价值的存在,还应该要注意好莲藕丸子在烹饪的时候

注意好火候,不要一下子煮熟,应该缓慢炖煮,更加有利于营养的补充与调节。

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