日期：2016-7-13（原创文章,禁止转载）
醋汤面的做法是什么
文章导读
面条是北方的欢在面条里面放些醋，就会有开胃的效果，这次我们就给大家介绍一款醋汤面，醋汤面的重点在于醋汤，那末醋汤的做法都有哪些呢?下面为大家详细介绍一下。
秋冬季节,很容易受风寒,吃上一碗醋汤面,能驱风散寒的作用。固然没有感冒，吃碗醋汤面还能起到预防的作用。下面为大家介绍我们家常吃的醋汤面。
配料：胡萝卜、生姜、大葱、醋(最好是老陈醋)、酱油、香菜少量、花生米、盐、豆腐、肉末、细面条等。
作法：
1、将胡萝卜、大葱切成细丝，生姜切成细末，放入小盆内，加入老陈醋河北治疗癫痫专科医院，酱油，盐，将油烧热后泼上两小匙，搅拌好，倒入滚烫的开水，盖好盖子，这样醋汤就做好了。
2、将豆腐切成小方块，在热水中过一下，捞出。锅内放油，烧热后加入葱，生姜炝锅后，加入肉末，爆炒至肉末发白，加入少量酱油癫痫能否彻底治好，再放豆腐块，加入调味料，炒好备用。
3、将花生米用油炸好癫痫的病因是什么，香菜切成碎末。
4、将水烧开后，下细面条，煮至面条透明，捞入碗内，浇上醋汤，再加上炒好的豆腐肉末，上面放上油炸好的花生米，最后放上香菜末。
这样一碗香喷喷的自制的醋汤面就做好了，趁热吃上一碗吧!
以上是醋汤面的详细介绍，醋汤面味道鲜美，需要注意的是醋汤面对原料的要求，醋汤最好采取陈醋，面尽可能采取鲜面条，只要原料用的上乘，一定会做好一碗香喷喷的醋汤面，喜欢吃辣椒的朋友，可以多放一些辣椒，口味可以根据自己调解。
