日期：2018-1-12（原创文章,禁止转载）
水源亚硝酸盐超标18人中毒 盘点亚硝酸盐危害
养生之道网导读：在医院感染科住院的患者柯金福说，10日下午5时30分，上白班的十余名工人下班后，到食堂共进晚餐，食堂供应的菜肴有四季豆、苋菜、芹菜炒干子和紫菜蛋汤。......
黄陂一公司18名工人到食堂就餐后，出现食物中毒症状并送医。黄陂区疾控中心检测显示，该公司食堂所用水源亚硝酸盐严重超标，疑有人投毒并已向警方反映。昨日上午，在武汉161医院见到，来自武汉鑫威克包装物资有限公司的中毒工人，分散在多治疗癫痫病方法有哪些个病区治疗。
在医院感染科住院的患者柯金福说，10日下午5时30分，上白班的十余名工人唇发紫！柯金福说，有个工人刚刚吃完饭，就发病歪倒在餐桌上，其他就餐同事也接连出现类似症状。
包装公司负责人闻讯后，通知管理人员将18名就餐人员全部送至武汉161医院诊治。医院接诊医生表示，14名症状明显者办理入院治疗，另4名症状轻微人员输液观察。老年癫痫病的危害患者症状疑似亚硝酸盐中毒，经及时对症治疗，症状已明显好转。
黄陂区市场监督管理局表示，10日晚，该局就迅速组织应急专班，执法人员会同黄陂区疾控中心对该公司食堂进行了现场监督检查，并对食堂进行了查封。
黄陂区疾控中心初步检测结果显示，该公司食堂所用水源亚硝酸盐严重超标，怀疑有人投毒，区市场监督管理局已向警方反映。
亚硝酸盐摄入过多除了会引起中毒之外，还有以下这些危害。
亚硝酸盐的危害
1、婴儿高铁血红蛋白症（又称正铁红蛋白症）：过量的硝酸盐摄入能诱导婴儿高铁血红蛋白症，由于人体内大量的亚硝酸盐与血液中的血红蛋白结合，使高铁血红蛋白含量上升，因高铁血红蛋白不能与氧结合，这时人缺氧，临床表现为口唇、指甲发绀，皮肤出现紫斑等缺氧症状，可导致死亡。常发生于饮用水中硝酸盐含量较高的地区，多发于婴儿。
2、婴儿先天畸形：亚硝酸盐能透过胎盘进入胎儿体内，6个月有内的婴儿对硝酸盐类特别敏感，对胎儿有致畸作用。
3、甲状腺肿：有研究认为高硝酸盐摄入能减少人体对碘的消化吸收，从而导致甲状腺肿，但硝酸盐是否是人体甲状腺肿的直接原因，儿童癫痫病医院还有待进一步考证。
4、癌症：使用亚硝酸发色时，亚硝酸盐与肉中的胺反应，生成亚硝基化合物，或在为肠道中的酸性环境下转化为亚硝胺，这些亚硝基化合物均是致癌因子。
生活中亚硝酸盐癫痫发作的急救处理的来源
1、新鲜的叶菜类，如菠菜、芹菜、大白菜、小白菜、圆白菜、生菜、韭菜、甜菜、菜花、萝卜叶、灰菜、芥菜等含有硝酸盐，但一般摄入量并无碍，如大量摄入后，在肠道内由于硝酸盐还原菌的作用也可转化西藏治疗癫痫专科医院为亚硝酸盐。因此新鲜蔬菜煮熟后若存置过久，或不新鲜蔬菜中，亚硝酸盐的含量会明显增高。
2、刚腌不久的蔬菜（暴腌菜）含有大量亚硝酸盐，尤其是加盐量少于12%、气温高于20℃的情况下，可使菜中亚硝女性癫痫病人不能吃什么呢癫痫病的治疗方法有哪几种酸盐含量增加，第7～8天达高峰，一般于腌后20天降至最低。
3、苦井水含较多的硝酸盐，当用该水煮粥或食物，再在不洁的锅内放置过夜后，则硝酸盐在细菌作用下可还原成亚硝酸盐。
4、食用蔬菜过多时，大量硝酸盐进入肠道，对于儿童胃肠机能紊乱、贫血、蛔虫症等消化功能欠佳者，肠道内细菌可将硝酸盐转化为亚硝酸盐，且由于形成过多、过快而来不及分解，结果大量亚硝酸盐进入血液导致中毒。
5、腌肉制品加入过量硝酸盐或亚硝酸盐。
6、误将亚硝酸盐当作食盐应用。
