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自制面条详细版的做法

日期:2019-1-8(原创文章,禁止转载)

冬天来了,自制面条(详细版)非常适合在这个季节使用,极为滋补健康,必须要准备好新鲜的食材,在制作过程中非常简单易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能过少,从人口来加入水,因为汤汁才是最为诱人的。

1、我用的爱菊高筋面粉,盐水一碗,盐约1茶匙

2、全部搅成絮,无干面

3、一点点加水,并同时用筷子使点劲搅成絮状,稍微干的絮做出的大理州癫痫病哪家医院治疗的好面条筋道

4、面粉絮比较干所以不容易揉一起,盖盖子醒面十多分钟

5、用手掌力量往一起揉

6、竖着再揉

7、多揉多醒,上下揉

8、面板小一分为二,备玉米面

9、直至揉光滑

10、翻过来撒玉米面

11、往中心揉圆按压

12、撒玉米面卷起擀面杖从后往前用手掌力量推,再拉回来再推

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13、转圈一点点擀平,直到能卷住擀面杖

14、其间如果感觉粘,就再撒玉米面,也要拆开不停换地方擀,基本就是挨紧换地方擀

15、擀到理想厚度,多撒玉米面

16、折起来

17、折扇子样四折一共

18、切条

19、拉开整理好

在饭店吃饭有好处也有施秉县哪个癫痫治疗医院好坏处,权衡利弊还是在家做饭好,自制面条(详细版)的做法简癫痫不能吃什么东西单,厨艺欠佳也无需担心。

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