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端午游海南品定安十大美食食讯

日期:2016-7-23(原创文章,禁止转载)

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伴随着舌尖2的热播,美食潮在国内涌动。而作为旅游热地,海南的端午游除了美景的陪伴,今年多出了舌尖上的海南味道。

近日,海南美食之乡定安将在海口京华城举办2014海南(定安)端午美食文化节大型促销活动,届时就能品尝到美味的定安美食。据了解,海南(定安)端午美食节是海南美食的集中展示,是海南美食一年一度的盛大“亮相”。

作为海南饮食文化的代表,定安饮食尤其受到游客的关注。此次展销的产品是最能代表定安特色的精品,在美食节上你能吃到包括定安黑猪骨头汤在内的定安十大特色美食和包括定安粽子在内的定安十大特色小吃。

而定安十大特色美食则是在海南的游客关注的重点之一。有网友甚至表示,品尝定安美食是端午出游的动力。

“在海口促销活动现场,还可以欣赏到精彩绝伦的琼剧表演、斋醮科仪、八音等本土音乐汇演,感受定安深厚的人文底蕴,细细体味定安的“慢城”生活得了癫痫病会影响寿命吗。美食文化节组委会相关负责人表示,定安还将在端午美食文化节期间推出一系列的活动,包括百万大奖“静美定安、祥和家园”全国摄影大赛;“静美定安·祥和家园”千村骑游等活动,邀请广大摄影、旅游、美食爱好者积极参与,欢度端午美食文化节。

定安十大美食

清蒸南丽湖沙蚌鱼

1、清蒸南丽湖沙蚌鱼

取材于南丽湖水库的野生沙蚌鱼,鱼肉肥而不腻, 十分的香润可口。具有清热解毒效果。

翰林焖猪蹄

2、翰林焖猪蹄

用当地家养的黑猪肘子(猪手),加配料花生油、蒜头、生姜、草果、八角、胡椒粉、丁香、桂皮、绍酒、白糖、食盐、老抽、味精等放在砂锅里煨炖卤制而成。食用时色泽淡黄油亮,肉实而不硬,肥而不腻,香浓可口,下酒下饭均宜。

定安鸭饭

3、定安鸭饭

定安农家饲养的鸭,配料为鸭汤、食盐、蒜蓉等。用适量鸭汤、食盐、蒜蓉,加入洗净的大米煮成干饭而成癫痫的前兆有哪些症状。食作时味道鲜美可口癫痫病的早期症状,是节日或接待宾客的主食。

定安农家红豆煲

4、定安农家红豆煲

定安本地产的红豆、野笋、芋头梗、五花肉,加入猪油、盐、味精、清水,煲煮时先用大火煮熟再改用文火慢煲而成,微酸而鲜甜,气味芬芳,具有解腻开胃作用。

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