日期：2016-7-14（原创文章,禁止转载）
商业酸奶制作方法
文章导读
现在酸奶非常的畅销，很多人的都会选择食用酸奶，酸奶在人们心目中的地位也很高，每天早上起床以后早饭选择酸奶的人也是很多的，由于酸奶对肠胃功能特别的好，吃了酸奶以后就还想再吃，但是很多人怎样做也做不成商业上的这类酸奶，那末商业酸奶的制作方法有哪些?
1.工欲利其器必先有其器
酸奶机，纯奶4袋(可根据酸奶机大小和家人的需求量适当调理)引起癫痫的原因，酸奶一小杯(不必要买大杯，由于我们就是来做酸奶的一小杯可以做好多，买质量好的就行)勺子，小瓶子(做好的酸奶可以余留一部分，下次可以继续用作引子)
酸奶机：现在内胆有塑料·不锈钢和玻璃，个人认为塑料的最好，易清洗也轻便这类塑料都是食品类的，所以不会分解反应之类的，不锈钢的沉重，玻璃的易碎。容量选1L的就可以了，1L可满足一家4口一到两次的量。现在还有一些酸奶机可以控制时间，不过仅多这一个功能就贵了好多，酸奶制作都是8个小时，个人认为，根据自己的平常安排算好时间便可，固然自己决定。酸奶机的功率一般都是15W，丝毫不费电，还要说明的是冬季室内比较寒冷的家庭可以给胆壁填充水，这样可以使奶受热均匀。。。
纯奶：纯奶买不同的奶就足够了，用了多少奶做出的酸奶就是多少量，这个不会有太大变化。可根据酸奶机大小和家人的需求量适当调理。有减肥者和高脂肪者可选用脱脂奶。
酸奶：外边有卖酸奶发酵粉的，但是死贵，还做不了几次就完了。我们完全可以选用买的盒装酸奶，由于我们需要的只是里面的菌。不必要买大杯，由于我们就是来做酸奶的一小杯可以做好多，买质量好的就行。
小瓶子：用来装一部分作出的酸奶，好的酸奶可以余留一部分，下次可以继续用作引子，就不用再买酸奶了
2.工欲善其事必先利其器
对器皿的消毒非常重要，大到酸奶机内胆，盒盖，小到勺子，常常做出酸奶，眼巴巴的等了8小时，出来确是味道古怪的坏奶。固然买的纯奶就不必要消毒了。
用家里的烧水锅，添不到1CM的水，放进内胆，盒盖，勺子，小瓶子。没必要添水太多，由于我们完全可以靠水的蒸汽消毒。
盖上锅盖，等水开后癫痫病人的寿命，关到最小火，等1到2分钟，这是就可以用夹子夹出锅里的东西了。
酸奶盒子打开时不用剪刀剪的，只需将三角口向两边扯开便可。
3.最后一步
现在准备工作做好了，下来就是最关键，也是最后一步——都倒进内胆里。
看下
先倒入纯奶
再倒入酸奶，然后用勺子轻轻搅拌均匀
盖上盖子，放进酸奶机里，插上电源，8小时后再来看吧。1整块的，滑溜溜的，白嫩嫩的。外面卖的绝对没法比。
*切记中途不可打开看，由于发酵需要在无氧的环境下进行，否则前功尽弃哦清远癫痫病研究所，等待吧。
刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯粹。 打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应当用平湖如镜来形容 。 酸奶本身是酸的，可加入白糖或蜂蜜，蜂蜜口感最好哦。也可加上水果颗粒伴着吃，味道也不错
现在商业中的酸奶都是这样做的，如果自己想要吃酸奶的话，那末就依照这样的方式来给自己制作酸奶，在制作酸奶进程中所添加的东西都是要自己喜欢的，很多人在制作酸奶的时候还会加上果冻类的食品，这样的食品添加在酸奶中的话会有别具一格的味道。
