日期：2016-3-26（原创文章,禁止转载）
震惊！六种食物含有致癌物质
即使现在的生活水平有所提高，也还是抵挡不住癌症的侵袭。得了癌症的人是很痛苦的，幸运的话可以活下来，不幸运的话就会面临死亡。癌症会导致人体食欲不振，消瘦无力，脑部受损，神经阻塞等。所以生活中我们应该尽量避免吃含有致癌物质的食物。接下来为大家介绍六种含有致癌物质的食物。
1、咸鱼
咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。
2、烧烤食物
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
3、熏制食品
如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
4、隔夜熟白菜和酸菜
会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
5、反复烧开的水
反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
6、火腿 乳酸饮料
三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质亚硝酸胺。
以上介绍六种含有致癌物质的食物你们是不是已经谨记于心了呢?希望大家尽量远离它们，为了自己的健康着想哦。如果想要了解更多的话，请多关注本站。
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