日期：2016-7-13（原创文章,禁止转载）
合肥周谷堆食用菌金针菇降价
近日周谷堆市场内食用菌一条街的生意格外红火，昨晚9点多钟，再次来到该交易区时，看到成车成筐的平菇、金针菇、香菇等摆满了整条街，空气里弥漫着食用菌特有的清香。据市场，营养价值高受欢迎。
经营户告知，食用菌具有很高的营养价值，长时间食用能增强机体综合免疫水平，已被市民广泛认可，遭到欢迎。据了解，食用菌是人类膳食所需矿物质的很好的来源，自古便被视为菜中佳品。有研究报导，菇类含有具生理活性的矿质元素，以磷、钠、钾含量最高到哈尔滨治癫痫需要花多少钱，其次为钙和铁。食用菌还含有多种维生素，每百克鲜菇中含维生素c为206.27毫克，而每百克番茄中含有维生素c才12毫克，富含维生素c的辣椒也只有76～185毫克。
量大金针菇跌幅过半
来自桐城的朱师傅告知，目前正是食用菌的销售旺季，上市量大销量也大，我每天下午来，一车拉三四千斤，夜里或清晨卖完就回去，主要卖的是香菇。在市场内了解到，销路较好的还有来自河南和本省淮南等地的金针菇、来自阜阳的香菇和山东的白菇、平菇等。而随着上市量的增长，近日各种菇类的价格也普遍下跌，金针菇跌得最多西安那家医院专治癫痫。1经营户介绍，今天一斤只卖2块8了（系批发价），上周还卖6块钱一斤呢，跌了一半多了。
食用菌销售延续火
近些年随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，对食用菌的需求节节爬升，而人工栽培技术的提高又适时提高了市场的供应能力贵阳中医怎么治疗癫痫，使食用菌的产销构成了良性循环。我们市场内有几个经营大户都建立了自己的食用菌栽培基地，保证一年四季都有产品供应市场。一汪姓经营户介绍，随着人们认识的深入和食用菌栽培业的发展，菇类的营养和风味势必使其具有更大的市场，有望成为人类的平常饮食之一。
