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酸梅汤的做法酸梅汤简易做法

日期:2018-6-14(原创文章,禁止转载)

北京有很多传统的小吃和的,那么接下来就给大家介银川癫痫医院推荐绍下酸梅汤的一些做法吧。

酸梅汤知识介绍:

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅),里边放点白糖去酸,冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。

酸梅汤做法指导:

方法1

材料:乌梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1,甘草多了味会苦。还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放)

酸梅汤的做法 酸梅汤简易做法

过程:

第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。

第二步 煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。

第三步 闻闻味熬制出来没有,再品尝一下味道是否合适,如果合适就可以等凉后饮用了,如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。

关键的步骤:放入材料后一定要煮开一次水,再调小火熬制。之前不要放下冰糖,等最后味道出来后再放冰糖调整味道。

酸梅汤的做法 酸儿童癫痫病的早期症状梅汤简易做法

方法2

原料:乌梅100克,山楂100克,甘草10克,糖桂花5克,冰糖适量。

做法:

在盆中加入一大勺清水,把乌梅,山楂,还有甘草放入清水中浸泡30分钟然后在砂锅中加入1000克的清水,再把泡好的乌梅,山楂和甘草一起放入砂锅中,然后用大火烧开,烧开之后,再改用小火煮30分钟,接下来往锅中加入适量冰糖,然后再盖上锅盖,煮10分钟左右的时间,等开锅以后,用小勺搅拌几下,就郑州哪家医院能治好癫痫病呢可以盛入小碗里了。最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀,可口的酸癫痫患者的寿命梅汤就做好了。

保存:没有开封的原料,放在冰箱里保存可放三个月。

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