日期：2018-5-2（原创文章,禁止转载）
1.老北京炸酱面
老北京炸酱面是凉面里有头有脸的人物了！炸酱面可不仅仅是煮个面这么简单，它由菜码、炸酱、面条组合而成，对炸酱和面条儿都有讲究。
2.武汉热干面
碱水面，芝麻酱，炸黄豆或者榨菜丁或者萝卜干，构成了热干面的最基本要素。
3.四川担担面
担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。
4.延边冷面
Q弹的荞麦面条，又辣又香的泡菜，再来两片越嚼越香掺着牛筋的腱子肉，配上清甜的生梨片或者苹果片
5.山西刀削面
山西号称面食之乡，其中最出名的当属它的刀削面！
6.苏州三虾面
所谓"三虾"，即虾子，虾脑，虾仁。
三虾面一定要北京治癫痫病最好医院拌着吃，先把面搅拌均匀，在把浇头倒进去拌，手法也是超有讲究的。
7.西安biangbiang面
陕西八大怪之一，面条像腰带，这里所说的面就是biangbiang面，面很宽，很劲道。
这个biang字，真的要十级汉语水平才能写得出来！
不过，虽然名称不好写，但这面却是很好吃的！
8.兰州牛肉面
清醺肥菏，自陕西哪家医院治疗癫痫成馨逸，汤沈若金，一清到底，这是美食名家癫痫病治疗的方法有什么呢唐鲁孙对兰州牛肉面的评价。
兰州牛肉面具有一清、二白、三红、四绿、五黄的特征，即肉汤清亮鲜香、萝卜白净香甜、油泼辣椒红艳、香菜蒜苗鲜绿、面条黄亮劲道。
9.广式竹升面
和前面九碗面都冠以地名不同，这里取而代之的是广式风格。
特别是里面再加上几只大馄饨，一些些的韭黄，满足感瞬间爆棚。
10.新疆拉条子
拉条子其实是新疆拌面的俗称。
拉条子的面条特别有韧劲，大概和西域出产的优质小麦脱不了干系。
其配菜几乎涵盖了所有市场能最权威的癫痫病专科医院见到的蔬菜，白菜、韭菜、辣椒、茄子、豆角、蘑菇、芹菜、蒜苔
